Pâte de campagne à l’ancienne

Le pâté de campagne Maison Laborie tire sa singularité des doubles mentons de nos cochons fermiers, zone charnue où la graisse infiltre la viande. Cette matière grasse naturelle donne à la préparation sa texture tartinable et son parfum d'antan, sans ajout de crème ou de liant. L'assaisonnement reste volontairement sobre, pour laisser le porc fermier s'exprimer. À étaler généreusement sur un pain de campagne, en entrée d'un repas familial.