Rosette

27,00 €

TTC

Produit emblématique de la charcuterie française, la rosette — élaborée à partir de viande de coche — séduit par la délicatesse de ses arômes et sa grande finesse, aussi bien visuelle qu’olfactive et gustative. Dégustée à Paris, Bordeaux ou Lyon, elle incarne pleinement l’excellence et le savoir-faire de notre patrimoine gastronomique.

Produit emblématique de la charcuterie française, notre rosette est élaborée à partir de viande de coche, gage de finesse aromatique. Embossée dans un boyau naturel sélectionné, elle sèche lentement pour développer une pâte soyeuse et un parfum subtil. Sa silhouette allongée et sa tranche rosée en font aussi bien un produit de dégustation qu'une pièce maîtresse d'un plateau de charcuterie. À trancher au couteau, fin, pour préserver la texture.