Tranche de tête persillée sous-vide

Name: Tranche de tête persillée sous-vide
Brand: Maison Laborie
SKU: LABO-TRANCHE-DE-TETE-PERS
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

8,50 €

TTC

Préparée dans le respect de la tradition charcutière, la tête persillée Maison Laborie est élaborée à partir de morceaux de porc fermier soigneusement sélectionnés. Lentement cuite pour révéler tout son fondant, elle est ensuite délicatement assaisonnée et enrichie de persil frais, apportant équilibre et fraîcheur en bouche. Sa texture tendre et structurée, ainsi que son goût franc et authentique,

La tête persillée Maison Laborie est préparée à partir de morceaux de porc fermier cuits longuement jusqu'à obtention d'un fondant gélatineux. Le persil frais ajouté en fin de cuisson apporte un équilibre en bouche et une fraîcheur qui tranche avec la richesse du morceau. Le conditionnement sous vide en tranches individuelles facilite la portion sans gaspiller. À déguster froid, sur un pain bis, avec une moutarde forte ou un cornichon bien acide.