Pâté de porc fermier au Bleu d’Auvergne

7,20 €

TTC

Une rencontre savoureuse entre la délicatesse du porc fermier et le caractère du Bleu d’Auvergne. Ce fromage de vache, fondant et subtilement persillé, révèle tout son arôme au cœur de notre terrine artisanale. Équilibrée et généreuse, cette recette singulière célèbre le terroir auvergnat et apporte une touche de caractère à votre gamme.

Ce pâté associe la chair de notre porc fermier au Bleu d'Auvergne, fromage emblématique du plateau. La pâte bleue, fondante et subtilement persillée, diffuse son arôme dans toute la terrine à la cuisson, sans écraser le goût de la viande. L'équilibre entre le caractère du fromage et la rondeur du porc tient toute la recette. À déguster sur un pain aux noix, avec un verre de vin du Cantal pour prolonger la cohérence du territoire.